优质大米相比，是不可能构成绝对的悬殊。
实际上，这东西牛就牛在稀缺性上了。
尤其米色如同绝代佳人般容颜至美，内蕴至醇，珍贵而不可多得。
而且胭脂米不但辨识度极高，甚至还有《红楼梦》这样的华夏名著为其历史渊源背书。
所以宁卫民尽管把刀磨的锃亮飞快，但还是获得了客层的认可和追捧。
其实他也没做什么特别的推广，就是印了一些特别的宣传彩页加在菜单里。
在胭脂米煮出米饭上，淋上一些红红的鱼子。
然后作为特别推荐的应季美食，以一碗一万円的价格开始售价。
他自己则打算从销售金额中抽取三千円。
原本也是做好了问者众多，购买者少的准备的。
可没想到，日本人还就是这么贱，越贵是越不嫌贵，反而更有追捧的热情。
听说库存有限，看着米色绝美，生怕错失这不多的品尝机会，基本上有人问过就会掏钱购买，品尝过后也必定啧啧称叹。
也不知道是他们真的为胭脂米的独特风味所倾倒，还是因为吃了和当年皇帝一样的御用大米而骄傲，又或者是可以说给其他人炫耀一下的。
反正胭脂米正式推出后，好评如潮，在日本的三家分店销量都是节节攀升。
再加上TBS的加贺台长很够意思，年底《红楼梦》电视剧虽然已经播完，他又专门为宁卫民以《红楼梦》电视剧为主题，为其做了一期具有联动性质中华美食节目。
专门介绍了一些在电视剧里出现过的菜肴，尤其隆重介绍到了御田胭脂米这种高级食材。
还通过现场烹饪，借助日本的“红学家”的夸赞之口，把此米定义为“天下第一米”，说这种由康熙皇帝在丰泽园亲种，用皇家专用玉泉山水浇灌出的珍稀之物，是远超这世间所有大米的“米中绝品”。
这么一来，就更让胭脂米之名经由那些喜欢《红楼梦》的日本观众之口，流传于外，蔚然成风。
越发引得更多喜欢美食的日本人萌生猎奇之心，饕餮之意，主动来坛宮饭庄一探究竟，认宰挨刀。
实际上这五百斤米别说卖到春节了，眼瞅着到不了新年就能售罄，至少能卖出三千多万円的利润。
最后整得宁卫民自己都不敢随意吃了，仅仅是留下二斤私用，送与岳父岳母尝尝新鲜罢了。
而这当然也越发坚定了宁卫民要把胭脂米做成一门产业，永远霸占“米中绝品”这项桂冠的雄心壮志。
谁说华夏大地就没有顶级
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