“嗯,只能说还凑合,距离真正的好火候,还差得远呢!”
他轻轻摇了摇头,紧接着便开始逐一对每道菜挑出毛病。
何雨柱老老实实站在一旁,认真听着,连一句话都不敢插嘴。
“谭家菜那种难度的,你练不成,我能理解,估计你大部分精力都花在川菜上了。可今天怎么没上几道川菜呢?”
“家里有三个孩子,还有老太太,他们都吃不了辣的。”
何雨柱如实说道,“至于川菜,我也就是在厂里偷偷给自己开个小灶,炒上两盘过过嘴瘾。”
何大清猛地一拍大腿,恍然大悟:“哎呀,瞧我这记性,差点忘了这事儿。三个小娃娃加上老太太,确实吃不了辣。”
他稍微停顿了一下,语气变得严肃深沉起来:“刚刚我跟你说的这些,你可得牢牢记住。家常菜看似简单,实则最考验人,也最能体现真本事。”
“你如今已经为人父了。于莉是你的福星,能给你带来好运,你别觉得这是天经地义的事。”“平时没事多研究研究家常菜,别小瞧了它,能把家常菜做好,那才叫有能耐!”
“爸,我明白了!”
何雨柱忙不迭地点头,像捣蒜似的。