繁华的临安城，喊个写信的书生岂不是信手拈来的事情。
伙计接过赏钱，乐呵呵地下楼叫了一个书生过来。
书生是一个穷秀才，靠给人抄书写信维持生活，这些些年，也算是见多识广，写过不少东西（比如他要把一些乡间俗语翻译成儒雅的文字）。
但是再见多识广，一听段一澜的要求还是有些懵。
什么叫做把这封信要写得能引诱旁人流下涎水？！！
“就是把这道菜写得越诱人越好，最好能够让看到信的人恨不得自己就能尝到。”段一澜这时才有种‘书到用时方恨少’的悔意。
若不是他在书院读书时不用功，何必这会儿要有求于旁人？他直接奋笔疾书一通写不就完事了？
当然，段一澜也就是想想，他还是清楚自己几斤几两重的。
“这样吧，我尝这道菜，跟你说味道，你把它好好描述一下。”他最后稍稍做了一些妥协。
书生点点头。
段一澜当即拿起筷子，先夹了一块裹满酱汁的鱼肉。
钱塘湖的鳜鱼此时正是鲜嫩肥嫩的时候，清蒸本就只能够激发鱼肉的鲜香，以及那三汁酱汁的配合，更是让鱼肉在鲜嫩之余，又增加了一抹咸鲜酸甜回甘。
至于其他的菜，那更是不必多说。
绵软粉糯的芋头甜咸适中，焖制的野覃咬一口完全爆汁，鸡肉酱香十足……
段一澜每吃一口，尽管没有说话，但是所有人都能看出来他的满意。
毕竟，他眼睛的光根本让人忽略不了。
书生拿着纸笔，见他中途停下来，诚恳地问：“段郎君，不知那鳜鱼鸡肉，板栗，芋头…都是些什么滋味？”
“鸡肉，嫩，好吃，野菌也好吃，鱼肉很鲜，好吃……”段一澜几乎把所有的食材都用“好吃，不错”夸了一遍。
“段郎君，还能再详细一些吗？”书生沉默片刻，又问他。
段一澜微微提高声音：“好吃还不够？那就是很好吃！”
书生：……
“话说，你到底会写信不会，若是不会，叫其他人过来。”段一澜说这句话时其实没想太多，纯粹是觉得，这个书生可能不太会写介绍吃食的信，可能换另一个人也就好了。
曾经被人誉为“神童”，三岁就能作诗的书生听到他的话，其实很想撂挑子走人，但是一想他给出的工钱，又觉得没有什么不能忍受的。
当场，闻着空气里的味道，奋笔疾书起来……
然后的然后，借着江南最发达的船运，一封信“漂洋过海”半个月到了汴京段无畏
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