沿海这边从深海里捕捉上来的海鲜，种类多的让人眼花缭乱，一种海鲜做一道菜也能做不少菜式了。
“多谢夫人。”
掌柜子点点头，留下一些笔墨纸砚便离开了。
二十贯钱一道菜这个价格少吗？其实是一点也不少的，因为做菜的方子保密程度都不高，别人很容易弄一个差不多的。
而且二十贯钱啊，都能买四十石粮食了，这些粮食够普通的一家三口吃上一整年了，大肥猪现在都可以买三头了。
而这些对于她来说不过是随手为之。
当天夜里，顾青荷便写了整整六十道菜出来，之后的几天，她天天都待在客栈教这里的厨子做菜，整整做了三天。
六十道菜全做出来了，但因为其中有八道菜，跟本地的一些做法差不多。
掌柜子没有要，只算了五十二道菜，以及一味调料的配方，这调料就是简易鸡精。
顾青荷写出来的这六十道海鲜菜式的做法，其实并没有包括后世几道海鲜名菜，比如佛跳墙这些，这几个菜是另外的价格。
因为一些私心，她是不想把这几道菜给拿出来的，日后还开酒楼她打算留做招牌。
佛跳墙这道菜所用的原材料都是可以长期储存的，没有区域限制。
不像这些海鲜菜，必须要在本地吃，离开本地，再好的做法没海鲜也不行啊！