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第417章 进击的火候[2 / 3]

一传一,十传百,杨家酒楼都快一跃成为附近大学生眼中的网红店了。

也就是任务要求的是原先不吃早饭的大学生,不然早就完成了。

【任务进度】:(579/800)

不过按照如今的趋势,最多三天,800人的目标就可以达成。

还有一个是知名度的提升。

虽然这段时间没什么美食评论家或者同行来杨家酒楼吃饭,但莫名其妙地来了不少主播,还帮忙打广告宣传,而且宣传的主要对象就是宋砚。

宋砚好歹也上过综艺,并且拿下了冠军,虽然走在路上依旧无人认识,但架不住他这个名头好记呀!

正常人吃饭是不会关注厨子的,可若是这个厨子本身就有话题度呢?

于是,宋砚的知名度在这两天迅速提升,足足增加了7000多点。

【宿主】:宋砚

【职业】:厨师

【知名度】:9500/49500

【职业技能】:

发面(大师):110172/100w(你的发面技术足以被尊称为大师)

造型(大师):29723/100w(你对面点的各式造型胸有成竹,甚至可以用面团手搓出几乎所有见过的物品形状。)

调味(大师):253119/100w(你的调味造诣已经炉火纯青,哪怕放在红案厨师中也足以被尊称为大师。)

刀功(大师):207813/100w(你的刀功足以被人尊称为大师)

火候(大师):370871/100w(你对火候的判断已经炉火纯青,在一众大师当中你是当之无愧的佼佼者)

知名度之所以只剩下9500点,是因为宋砚分两次兑换的练习室。

第一次将火候提升到了37万。

他尝试熬了一下桂花莲子粥。

此时的他已经能够发现熬粥过程中火候的问题了,只是具体处理时依旧不得要领,十次当中可能有一次可以误打误撞,勉强将等级提升到S级。

宋砚大概估算了一下,只要自己勤加练习,一两个星期之内,就能将桂花莲子粥完全掌握,等级提升到S级。

于是他又试了一下熬高汤。

高汤的进步更小,无论是文思豆腐的高汤还是开水白菜的高汤,依旧稳稳地钉死在S-级,连问题在哪都看不出。

一开始宋砚还以为是火候依旧不够,于是打电话问了一下杨老爷子。

得出的答案是调味!

高汤的鲜味是靠食材、调味

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