秦老带来的国库券信息，像一颗投入平静湖面的石子，在安青山和林素素心里激起了阵阵涟漪。
但两人都是沉稳性子，深知饭要一口一口吃，路要一步一步走。
眼下最要紧的，是把眼前已经铺开的路踏踏实实走稳。
这其中，安红英和厉见明筹备中的饭店，就是近期家里头等要紧的大事。
县城的铺面租下后，安红英和厉见明几乎就扎在了那里。
厉见明负责硬装。
请泥瓦匠重新垒了符合鲁菜猛火需求的灶台，粉刷了墙壁，铺设了简单耐用的水泥地面，定做的原木桌椅也陆续搬了进来。
安红英则负责软装和菜单。
扯了素净的蓝花布做窗帘和桌布，去陶瓷厂批发了粗瓷大碗和盘子，又托林素素帮着给缝制了统一的藏蓝色围裙。
菜单更是反复琢磨，既要突出鲁菜的家常实惠，又得有自己拿得出手的招牌。
眼看收拾得七七八八，择定的开业吉日也近在眼前。
安红英心里却没底了。
这做给自家人吃的饭，和开饭店卖给八方客的菜，那能一样吗？
口味、分量、出菜速度、成本控制……
样样都是学问。
于是安红英和厉见明商量后，决定趁着周末，把全家人都请到县城店里来！
来当试菜员兼参谋团！
好好给掌掌眼、挑挑刺。
大家自然积极响应。
连秦老和秦奶奶也兴致勃勃，说要看看红英的手艺和这未来的红英饭店到底啥样。
周末一早，厉见明开着大货车，载着一大家子人开往县城。
辰辰因为上次的壮举还在观察期，被林素素牢牢带在身边，坐在车斗最里头。
元宝则趴在安青山旁边的驾驶座旁，小眼睛好奇地望着越来越近的县城轮廓。
饭店位置确实不错，就在汽车站斜对面，门脸不大，但新刷的朱红漆门和擦拭明亮的玻璃窗，显得干净利落。
一块原木色招牌已经挂上，蒙着红布，就等开业揭晓店名——“红英家常菜”。
这是安红英厉见明定的名字，朴实无华，但让人感觉亲切。
众人下车，安红英和厉见明早已在门口等候，脸上带着期盼又紧张的笑容。
“爹，娘，秦叔，秦婶儿，青山，素素，快进来！孩子们，都进来！”
走进店里，光线明亮。四张方桌，八条长凳，擦得一尘不染。
柜台是新打的，上面摆着算盘和账簿。
后厨传来隐隐的香气。
“地方不大
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