，但收拾得挺亮堂！”
安母首先夸道，她一进来就仔细打量着每一处。
秦奶奶点头也笑了。
“红英是个利索人，这看着就干净，客人吃着也放心。”
安青山和张振邦则更关注装修，都觉得厉见明这活干得扎实。
“姑姑快把你们的拿手菜都亮出来吧！我们都饿了！”
安安笑着嚷道，其他孩子们也都闹着附和。
安红英搓搓手，深吸一口气。
“成！那大家先坐，喝口水。见明，咱们开始吧！”
厉见明应了一声，和两个请来的帮工小姑娘立刻钻进后厨忙活起来。
安红英也系上围裙，亲自掌勺。
不一会儿，凉菜先上来了。
拍黄瓜、蒜泥茄子、老醋花生、凉拌三丝。
都是家常样式，但刀工整齐，颜色鲜亮，浇的料汁闻着就开胃。
大家纷纷动筷。
“嗯！这黄瓜拍得脆生，蒜香够味！”
张振邦点头很给面子！
“花生炸得火候正好，酥脆不腻。”
秦老点评。
安母细品着凉拌三丝，说道。
“红英啊，这丝切得匀，盐味也合适。不过，香油是不是稍微多了一点点？咱这边人口味偏咸香，香油味太突出，可能会有点抢。或者，下次试试用花椒油炝一下，可能更提味。”
安红英认真记下。
“娘你说的对，我下次注意油量，花椒油我也试试。”
热菜紧随其后。
红烧肉、糖醋鲤鱼、葱爆羊肉、地三鲜、醋溜白菜，再加上一大盆奶白色的萝卜丝鲫鱼汤。
都是鲁菜里经典的家常菜，热气腾腾，香气四溢。
桌子立刻被摆得满满当当。
孩子们眼睛都直了，尤其是辰辰，口水都快流出来，被林素素轻轻拍了一下才规矩坐好。
“都别愣着，动筷子！尝尝味道咋样！”
安红英招呼着，手在围裙上擦了擦，紧张的看着大家的反应。
安青山先夹了一块红烧肉。
肉块方正，色泽红亮诱人。
入口，肥而不腻，瘦而不柴，咸甜适中，炖得酥烂。
“这红烧肉地道！火候到了！”
他竖起大拇指。
安红英松了口气。
秦老尝了糖醋鲤鱼，鱼肉外酥里嫩，糖醋汁调和得酸甜可口。
“好吃！手艺撵上你娘咯！”
秦老的话让大家都笑起来。
安母却在继续提意见。
“红英，这挂汁的手艺不错，鲤鱼也新鲜。不过，这鲤鱼土腥气还是有点，下次处理时，记得把鱼喉部
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