刚刚飞踹了那伙计一脚的人，是个十几岁的小娘子，叫妙娘。
妙娘生了一张娃娃脸，加上身高，说是不足十岁的孩子也会有人信。
她和另一个姑娘阿笋，是土瓜土豆的结拜姐妹。
几年前南边旱灾，他们一路逃荒来汴京，本以为京城机会多，可以找份不歧视他们的差事干，却不想越是大的城市，就越瞧不上他们这些先天有疾的人。
可先天有疾，也不是他们想的，难不成出生如此，就该死么？
妙娘自觉莽撞，上前两步，敢作敢当道：
“东家，是我提议来帮忙的，不怪他们，方才，方才我踢了那人，不会有什么问题吧？”
妙娘虽然年纪不大，却是这几人中的头儿，她说什么，其他人没有不听的。
因为她小时候学过写字，人又果敢，大家都很服她。
叶昭昭摇摇头：“你也是为了我，他只是这里前东家雇的伙计，与我无关。”
就算以后真要来闹事，她也有一百种办法让人吃不了兜着走。
妙娘这才放下心来，得了叶昭昭的授意，主动带着几人去将门板放好。
叶昭昭继续与老师傅说起如何改建店铺的想法。
敲掉墙壁上现有的置物架，店面的宽度大约有两米五，纵深约十米。
叶昭昭想的是三七分，后头做后厨，前头做门店，刨去柜台的位置，一路左右靠墙摆两人小桌，约莫可以摆下八桌，也就是最大容量十六人。
老师傅用自带的工具估算了一下，特别是叶昭昭打算做后厨的部分，忽的拧眉，问：
“小娘子这是打算做什么吃食的生意？”
叶昭昭如实答到：“糖水饮子，顶多加些小食。”
老师傅点点头：“那便好，北边和东边这堵墙都连着人家的铺面不好开凿，顶多能将西边这扇小窗开大些，可你也知道，西边是书店，若是做些油烟味太重的吃食，时日久了，就怕隔壁的人生出嫌隙。”
书店是风雅的地方，一时半会儿地闻见饭菜味道也就罢了，成天熏得人家店里都是油烟味，那生意都不好做，自然要找叶昭昭麻烦。
老师傅也不想坏了自己的名声，故而将根由都细细与叶昭昭说了。
“这是自然，多谢老丈。”
这一点，叶昭昭也想过。
反正这狭长的店面也不适合做那种正餐的店，她也没有那个家财开得起，做个小吃店最好。
这里开店也是有讲究的，从正店、脚店到拍户，以酒水酿造贩
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