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第128章 私盐[2 / 3]

处以杖刑。

现在家里不缺钱,沈知砚还是打算提醒一下家里人尽量不要买私盐,省得哪天祸患找上门。

盐容易受潮,张氏把买来的盐分成几等份,用油纸细细包好。

沈知砚拿出一包打开,里面露出发灰粗粝的颗粒来,颗粒大小都不太均匀。

他用食指蘸起几粒往嘴里放,味道非常复杂。

咸味中带着明显的苦涩感,还有一丝诡异的土腥味,那是盐中混杂的芒硝和泥沙的味道。

张氏也用小指挑起一点点盐往嘴里送,脸上露出陶醉的神色:“就是上好的盐,没有怪味,我尝着比官盐还纯些。”

官盐为了牟取暴利,常往盐里头掺过量的泥沙,质量甚至赶不上私盐。

纯?

沈知砚面色古怪,纯这个形容词搭配上张氏陶醉的神色,总觉得哪里怪怪的。

像是某种非法交易。

大晟主流的制盐方法是淋卤煎盐,工艺复杂,需要经历刮泥、淋卤等八道工序。

这个方法效率低、产量少不说,还十分消耗人力和柴火。

所以盐价一直居高不下。

沈知砚不由得怀念起现代一块五一包的精盐来。

后世随便就能买到的雪白精制盐,到大晟却连王公贵族都享用不到。

想到精盐,沈知砚稍微一转脑子,马上想出了几种更高级的制盐法,而且操作简单,提取出来的盐纯度更高。

沈知砚不禁浮现出一个念头:他能制精盐,成本还低,放到市场上卖,其他盐商绝对毫无竞争之力。

这个想法仅在沈知砚脑海里出现了一瞬,他就疯狂晃脑袋散去念头。

刚刚那一瞬,沈知砚觉得自己的脑袋在脖子上摇摇欲坠。

如果没有门路,这就是取死之道,任凭沈知砚有几个脑袋都不够砍的。

家里的盐沈知砚倒是可以帮忙改进,但万一有家人炫耀时说漏嘴传了出去,到时候一定会有不必要的麻烦找上门。

思来想去,沈知砚决定先吃着粗盐,反正吃了三年都习惯了。

晚上吃饭时,张氏端着碗笑容满脸,时不时就放下碗,像是在回味什么。

沈知砚忍不住笑:“娘,买了四斤私盐就把你高兴成这样。”

四斤私盐比官盐便宜了整一百文,确实值得高兴。

“可不止因为这个。”

张氏往外瞅了一眼,幸灾乐祸道,“昨天你奶和三房刚咬牙买了半斤官盐,还没开始吃呢,私盐贩子就到了家门口。两边价格一对比,那王氏脸色难看得跟

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