那种三孔的中型蜂窝煤炉，平常不用时封上炉底，温上水，一颗煤球可以烧八九个小时不灭。
她换上新煤，拿蒲扇在炉底扇了扇，炉火很快变旺，锅也热了。
这个时候，放上刚买的牛油块，只听刺啦一声，牛油的气味儿便四散开来。
牛油比猪油要便宜几毛钱，但是牛油有股膻味儿，所以必须用大量的香辛料去压制。
当锅里的牛油全部化开，秦梦云便倒入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒、花椒……
调料一放进去，这香味儿立刻就出来了，小风一吹，能把人香迷糊。
随着“刺啦”一阵响，小半盆子的龙虾尾被倒进锅里。
再放上白糖，倒入一瓶啤酒，大火沸腾，小火收汁，很快一盆香喷喷的牛油小龙虾就做好了。
秦梦云把龙虾分成三份，一份放的香葱白芝麻，一份放的香菜，最后一份放的紫苏。
此时正是工厂下班的时间，好多工人闻着味儿就过来了。
“小酱，你家来人了？做的什么啊，这么香？”
虽然都是工人阶级，生活比农民强了不知道多少倍，但大环境如此，工人一年也难得下一回馆子。
肚子里没有油水，闻见那荤油的香气，就挪不开步子。
尤其现在还是午饭时间，看着那香气四溢的小龙虾，口水自动分泌，就连肚子也跟着叫唤。
眼看围过来的人越来越多，秦梦云端起一份小龙虾吆喝道：
“我们小酱开了个快餐店，这是我们的新菜，原本一块钱一份。今天大家有口福了，小酱免费请大家品尝！”