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第三章 循循善诱[3 / 6]

心脏猛地跳了一下,手指不自觉的绞紧了衣角,这已经成了她下意识的行为。她抿了抿嘴唇,声音比平时轻柔了许多:

“也没忙什么,就是帮着家里做醋、喂猪,偶尔去到砖窑帮帮忙。”

叶晨从后视镜注意到了贺秀莲低垂的睫毛和微微泛红的耳尖,嘴角不自觉的上扬。发动机的轰鸣声中,他提高了音量,笑着夸赞道:

“我早就听说贺叔家的醋在十里八乡都很有名,是家里祖传的手艺吧?”

贺耀宗听到叶晨的夸赞,脸上露出自豪的笑容,开口道:

“可不是嘛,从我爷爷那辈儿就开始做醋了,叶师傅要是喜欢,等回去我让秀莲给你送一瓶过去。”

山西人爱吃醋的习俗,可谓浸透在生活的每一处褶皱里。这习惯的由来,倒与黄土地的脾性息息相关。在《余罪》的世界里,余罪老家就是晋城沁水县的,所以叶晨对于这些典故并不陌生。

晋中一带的老窖工有个说法:醋是粮食的魂,晋西的土里都埋着醋引子。这个说法是有着一定的道理的,汾河谷地产的高粱,颗粒饱满却带着三分涩味,蒸熟了吃喇嗓子,酿成酒又嫌燥烈。

不知是哪朝哪代,有个遭了旱的村子,窖里存的高粱酒发了浑,酸气扑鼻。老农舍不得泼,舀了一勺咂摸,竟发现酸里透着鲜,拌野菜正好下饭,这酸酒便是晋西老陈醋的雏形。

“那我就不客气了!”

面对贺耀宗展示出的善意,叶晨笑着点头答应,目光又不经意的扫过后视镜中的贺秀莲,说道:

“对了秀莲,你平时喜欢看书吗?”

叶晨的这个问题,让贺秀莲愣住了,她下意识的咬了咬下唇。从小学毕业后她就再没碰过书本,现在的文化程度,也就顶天是识字。

虽然贺秀莲书读的少,可是她对那些文化人是发自内心的尊重的。闲来无事的时候,她曾经听村里的干事讲过一个故事。

辽东兴城那边出了个叫张铁生的家伙,在考试的时候交了白卷,只是写了封抱怨信就上了大学,对于这种人她内心是极其不齿的,觉得这就是个投机的家伙,早晚要遭报应的。

沉默了片刻后,一股自卑感突然涌上心头,她觉得自己可能还不如那个张铁生,小声回道:

“我…我就上过小学,书读的不多。”

叶晨敏锐的察觉到了贺秀莲的情绪变化,他语气温和的笑着说道:

“没事儿,我就是随便问问,其实我那里

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