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第543章 她怎么对开作坊这般热衷呢[1 / 3]

“大哥可以先暗中打听一下,白糖从哪里进货的问题,咱们是一家糖坊解决问题还是分两家糖坊解决问题。”

“我觉得白糖那么贵,说不定就是分两家糖坊才好保密,至少制红糖的不会知道怎么制白糖。”

“咱们可以买座安全的庄子种粮,再买一批人先将红糖制成白糖,再专供咱们自家的酒楼和糕点铺,再放一批到自家杂货铺零卖。”

“这是从制货到零售到其他消耗使用上,都自家把这批货给买了,按行价赚作坊那一份、再行价赚铺子利润。”

叶青萝细说一条龙自产自销的想法。

苏云臻听后觉得也可行,但却提醒道:“以咱们现在的酒楼数量,也就是我有两家你有一家,加上顾子熙和林文宗的,也就那些销量。”

“咱们还要在府城开家杂货铺,嗯……顺便把你干货放一些到杂货铺,顾子熙可没开杂货铺。”

“可就目前这些销量还不够,送去其他杂货铺或是往外卖就要让人知道咱们糖坊。”

所以,如何保密安全?

其实他心里已有一套计划了,但他想听妹妹的想法。

他不知道,他的话提醒了叶青萝,叶青萝露出欣喜表情道:“对呀,这时候开酒楼没有好机会,可以开杂货铺呀。”

“咱们杂货铺卖糖、糖果、果脯、糕点还有酒,不卖其他杂货铺那些小东小西,咱就卖吃喝。”

“以后咱们还可以自己做香胰子、头油、胭脂那些呢,都放在杂货铺卖吧。”

“咱退可守铺,进可安排人用马车装着沿街叫卖,有钱就捧个钱场、没钱的还能帮着吆喝呢。”

“咱们在每个府城开一家这样的大杂货铺子,在铺子旁边后边开作坊方便就近管人管事,还省了送货太远的成本和损耗。”

“就像我这宅子在干货铺后头,如果我在这宅子建干货作坊,把货放到前头铺子卖,可不就能省一大笔送货成本了?”

“虽然宅子贵,但回本应该也快,我现在只卖肉包和绿豆糕,天热就要减少摆摊时间了。”

“但我计划盘灶酿酒,大堂哥想做木工,这宅子后罩房六间还租了几间给考生呢。”

“减少成本负担,赚钱回本,贵那点儿也不是问题了。”

叶青萝以自己这边的情况举例,说着把作坊和铺子放在一个有效范围内,方便管理的好处。

苏云臻听笑了,从红糖到白糖,从糖坊到杂货铺,妹妹的思路原来这么跳跃的吗?

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